Vegetables Name in Sanskrit and Hindi : सब्जी को संस्कृत में शाकम कहते हैं। यह एक समूहवाचक शब्द है, जिसका अर्थ है “उपभोग के लिए उगाई जाने वाली फसल”। संस्कृत में सब्जियों के कई अलग-अलग नाम हैं, जो अक्सर उनके रंग, आकार, या स्वाद के आधार पर रखे जाते हैं।
संस्कृत में सब्जियों के नाम बताइए – 5 Vegetables Name in Sanskrit
क्रमांक | सब्जियों के नाम हिंदी – इंग्लिश में | सब्जियों के नाम संस्कृत में |
1 | मशरूम – Mushroom | छत्त्र, पालघ्न |
2 | मूली – Raddish | मूलकम् |
3 | टमाटर – Tomato | रक्तफलम् |
4 | आलू – Potato | आलुकम् |
5 | प्याज – Onion | पलाण्डु: |
संस्कृत में सब्जियों के नाम 10 – 10 Vegetables Name in Sanskrit
क्रमांक | सब्जियों के नाम हिंदी में | सब्जियों के नाम संस्कृत में | सब्जियों के नाम इंग्लिश में |
1 | टमाटर | रक्ताङ्गकः | Tomato |
2 | चुकंदर | पालङ्क | sugar beets |
3 | आलू | आलुकः | Potato |
4 | हल्दी | हरिद्रा | Turmeric |
5 | फूल गोभी | गोजिह्वा | cauliflower |
6 | काबुली चना | चणक | Chickpea |
7 | बैगन | वृन्ताकः | Brinjal |
8 | धनिया | धान्याकम् | Coriander |
9 | सिंघाड़ा | शृंगाटकः | Water chestnut |
10 | शतावरी | सूक्ष्मपत्रिका | Asparagus |
संस्कृत में सब्जियों के नाम 20 – 20 Vegetables Name in Sanskrit
क्रमांक | सब्जियों के नाम हिंदी में | सब्जियों के नाम संस्कृत में | सब्जियों के नाम इंग्लिश में |
11 | ओला | सूरणः | Yam |
12 | दालचीनी | दारुचिनी | Cinnamon |
13 | गाजर | गुञ्जनम् | Carrot |
14 | लहसुन | लशुनं | Garlic |
15 | ककड़ी | कर्कटी | Cucumber |
16 | मटर | कलायः | Peas |
17 | हरी फली | हरित | Green bean |
18 | सलगम | गुञ्जनम् | Turnip |
19 | सोआ | वज्रपुष्पा | Dill |
20 | पत्ता गोभी | कपिशाक | Cabbage |
50 संस्कृत में सब्जियों के नाम – 50 Sanskrit Vegetables Name
क्रमांक | सब्जियों के नाम हिंदी में | सब्जियों के नाम संस्कृत में | सब्जियों के नाम इंग्लिश में |
21 | तोरई | कोशातकी | Ridge gourd |
22 | खीरा | चर्भटि : | Cucumber |
23 | हरा प्याज | हरित पलाण्डुः | Green onion |
24 | भिन्डी | रामकोशातकी | Lady finger |
25 | मशरूम | छत्त्र, पालघ्न | Mushroom |
26 | करेला | कारवेल्लः | Bitter gourd |
27 | गांठगोभी | कंदशाकम् | Kohlrabi |
28 | दौनी , मेंहदी | मेंधीका | Rosemary |
29 | शकरकंद ( मीठा आलू ) | शकरकन्दः | Sweet potato |
30 | हाथी चक | भक्ष्यमूल सूर्यमूखी | Artichoke |
31 | कद्दू | कुषमांड | Pumpkin |
32 | अजवायन | गन्धपत्रिका अजमोदिका | Parsley |
33 | पालक | पालकः | Spinach |
34 | मिर्च | मरीचं | Chilli |
35 | सेम | शिम्बी | Beans |
36 | भिंडी | भिण्डिका | Ladyfinger |
37 | नेनुवा | जालिनी | Sponge gourd |
38 | अदरक | आद्रकम् | Ginger |
39 | बधुवा | वास्तुकम् | White goosefoot |
40 | हरी मिर्च | हरित मरीचं | Green chilli |
41 | कुंदरू , कुन्दरी | कुन्दरू : | Tendli |
42 | मसूर | मसूरः | Lentil |
43 | करौंदा | आमलकी | Gooseberry |
44 | अजवायन की पत्ता | अजमोद | Oregano |
45 | कटहल | पनसम् | Jackfruit |
46 | लौकी | अलाबु | Gourd |
47 | तुरई | कोशातकी | Ridge gourd |
48 | परवल | पटोलः | Pointed Gourd |
49 | कोहड़ा | कोषफलम् | Cucurbit |
50 | प्याज़ | पलाण्डुः | Onion |
इनमें से कुछ नामों में वैकल्पिक रूप भी हैं। उदाहरण के लिए, लौकी को अलाबु भी कहा जाता है, क्योंकि इसका आकार अलाबूत्ती के समान होता है। इसी प्रकार, टमाटर को रक्ताङ्गकम् भी कहा जाता है, क्योंकि इसका रंग लाल होता है।
संस्कृत में सब्जियों के नाम अक्सर उनके रंग, आकार, या स्वाद के आधार पर रखे जाते हैं। उदाहरण के लिए, बैंगन का नाम वृंताकम् रखा गया है, क्योंकि यह एक लंबी, पतली सब्जी होती है। इसी प्रकार, लहसुन का नाम लशुनम् रखा गया है, क्योंकि इसकी गंध तीखी होती है।
Vegetables Name in Sanskrit and Hindi – कुछ सब्जियों के संस्कृत नाम:
- पालकः (पालक) – पालक बहुतायत में आयरन, कैल्शियम, और विटामिनों से भरपूर होता है।
- गोभीः (गोभी) – गोभी में फाइबर और विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
- मूलिका (मूलिका) – मूलिका मूलियों का स्वादिष्ट सब्जी होता है, और यह विटामिन सी और कैल्शियम से भरपूर होता है।
- बैगनः (बैगन) – बैगन में फोलेट, पोटैशियम, और विटामिन की अच्छी मात्रा होती है, जो स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- गाजरः (गाजर) – गाजर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है, जिससे आँखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।
संस्कृत में सब्जियों के नाम हमें हमारे पौष्टिक आहार के महत्व को समझाते हैं और हमें स्वस्थ जीवन जीने के लिए उपयोगी होते हैं। इन सब्जियों का नियमित सेवन हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और रोगों से बचाव करता है।